切洋蔥不流淚的5個妙招

時間:2017/6/9  作者:中國壽光蔬菜網  來源:中國壽光蔬菜網

江苏11选5   我們在切洋蔥的時候很容易“淚流滿面”,其實生活中有很多方法可以讓你切洋蔥不辣眼。那么洋蔥怎么切不流淚呢?

  1.把洋蔥放在冷凍層,凍個15分鐘再切。冷凍不會破壞洋蔥味道,又可以減少刺激物質的產生。

江苏11选5  2.在通風的地方切洋蔥,比如搬一臺電風扇直吹,或是把抽油煙機打開,盡量減少接觸洋蔥的刺激氣體。也可以在密閉的容器里面切洋蔥。

江苏11选5  3.切洋蔥前先放在烤箱中加熱,把蒜胺酸酶酵素破壞掉。

  4.戴上隱形眼鏡,阻隔角膜與SPSO酸物質的接觸。也有人會戴上泳鏡,不過會影響視線,切洋蔥的時候就要小心一些了。

江苏11选5  5.切洋蔥之前點一根蠟燭,這樣切洋蔥的時候揮發的物質會被吸到火焰那里而不是刺激到眼睛與鼻黏膜。

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